Permintaan daging sapi dipasaran kerap meningkat di seluruh dunia. Untuk menyiasati persediaan, dibuatlah daging Sapi buatan sebagai isian burger daging Sapi yang memanfaatkan teknologi dari London, Inggris.
Burger ini dibuat dari ribuan daging buatan yang berkembang biak dari sel induk di laboratorium. Prof Mark
Post mengungkapkan, dirinya menciptakan daging tabung di laboratorium Maastricht Universitas di Belanda, hingga akhirnya disuguhkan di sebuah restoran yang masih dirahasiakan.
Daging burgernya akan hadir dalam wujud beef burger. Dagingnya pun akan dapat menjadi pilihan dari penggunaaan daging Sapi ternak, daging Ayam bahkan Babi. Ketiga jenis Daging ini dinilai sangat sesuai bagi vegetarian sebab secara dramatis dapat memangkas kebutuhan untuk menyembelih hewan ternak.
Rencananya, burger daging Sapi ini akan dipasarkan pada 5 Agustus 2013. Daging buatan ini telah dicicipi oleh salah seorang jurnalis Rusia ketika menyambangi laboratorium milik Prof Post.
